Höstmeny, matförslag?

Nu behöver jag lite tips gällande maten och menyn. 

Vi ska ha ett höstbröllop (oktober). Varmrätt tänkte vi vilt, med kanske en god svampsås. Perfekt att ha årstiden inbakad i temat och menyn. Men, vad kan man ha som förrätt?

Det står helt still. 

Min sambo äter inget från havet, så fisk, räkor, kräftor, hummer, rom och liknande går bort. Frågar ni mig så är han lite utav en fjant ;)

Temat på bröllopet utöver hösten är lite mer åt det lantliga, romantiska och boho/vintage hållet. Enkelt men vackert. Hade varit fint om det gick att på något vis få in den biten i menyn också. Om det är möjligt. 

Några förslag?