Vill inte att det blir en sup/röj fest

Du behöver inte snåla - men du kan exempelvis se till att ni har en bartender som blandar drinkar / häller upp öl och helst då att gästerna antingen måste betala (ni kan ta en femma per glas om ni ändå tänkt bjuda egentligen) eller att man i alla fall måste lämna in sitt gamla glas för att få påfyllning / nytt glas. 
På så sätt blir det i alla fall inga busgroggar, och om bartendern känner att personen är lite väl packad så kan denne blanda en lite svagare grogg eller eventuellt ta en mellanöl i stället för starköl och hälla upp (ni kan ju också välja att enbart köpa in mellanöl eller i alla fall inte dom starkaste ölsorterna.

Din blivande har rätt i att han inte kan ställa så stora krav, det är vuxna människor och ni vet hur dom är när ni bjuder in dom.
Det är ert val om ni vill ha dom där eller inte.
Men han kan prata med dom och be att dom tar det lite lugnt. Och i alla fall att dom lämnar drogerna hemma. Ni vill ju inte ha besök av polisen under kvällen liksom... Det bör både din blivande make och hans vänner förstå.