Er veckomatsedel?

Min man är till stor del vegeaterian, men äter fisk och skaldjur och kan även äta viltkött ibland, vilket jag tycker är jätteskönt, för då blir det lite lättare att variera sig! Vi är inte så bra på det här med veckoplanering (eller ens samma-dag-planering...) och det blir ofta att vi handlar på väg hem efter jobbet.

Förra veckan åt vi
Fiskgratäng på rödspetta med pepparrot och potatismos
Linssoppa
Laxsida i ugn med fetaost- och creme fraishetäcke 
Canneloni på färska lasagneplattor med sojabitar och gorgonzola
Sallad på det vi hade hemma för tillfället (grönsaker, bönor, tre olika ostskankar...)
Pasta med färskost, paprika och svamp

Jag gillar att laga mat, men inte på vardagkvällar. Jag vill gärna ta lång tid på mig och kunna pyssla och dona. Därför blir det oftast min man som lagar mat i veckorna.
Han är duktig på pilliga grejer som typ bönbiffar och de tidigare nämna cannelonisarna. Jag är inte så bra på sånt men kan slänga ihop en paj eller en soppa ganska enkelt.
Det blir lätt att man fastnar i ett visst antal recept som man roterar med två-tre veckors återkomsstid, vilket jag tycker är tråkigt. Skulle önska att vi var bättre på att testa nytt och planera i förväg.