• Alylly­ra
    Äldre 3 Mar 14:27
    4243 visningar
    9 svar
    9
    4243

    Ockerpris på dryck?

    Nu är det ett tag sen jag gick utbildningen i alkoholservering... Men jag har för mig att det lagstadgade lägsta påslaget är 20% på alkohol. Sen ska ju sägas att resturanger oftast köper in via grossist och därmed inte betalar systemet-priser för allt. Men de har ju rätt att lägga på för transport, personal, lokal etc så det är absolut inte ovanligt med påslag över 100 % eller högre.

    Fråga om du kan få ett paketpris på alkoholen, typ att du får lite billigare om du beställer ett visst antal flaskor eller liknande. Som andra har sagt så kör på en öppen "det skadar ju inte att fråga"-attityd, men var beredd på att de kanske inte är så villiga att ändra sig. Övriga omkostnader är ju desamma, så det blir deras vinst som sänkningen tas av...

Svar på tråden Ockerpris på dryck?