Mingel bröllop
Jag tycker att det låter jättebra, och som du säger själv... Om man bara är tydligt med att det inte är en middag utan mingel (och att man kanske planerar tidpunkten därefter - mellan lunch och middag eller mellan frukost och lunch kanske) så bör folk inte stå där med kurrande magar heller 
Men jag skulle nog ändå lagt till lite plockmat.
Typ några enkla snittar, crustader med fyllningar osv. Kanske en "station" (läs - bord) med olika ostar, kex och uppskuren frukt.
Bara helt enkelt för att det säkert kommer någon som hade önskat sig något mer än bara tårta. Och att ni med väldigt små medel kan utöka känslan av lyx på så sätt
Eller varför inte bjuda in till afternoon tea? 
