Är vi för snåla?

Det låter jättebra.
Ett helt normalt upplägg  

Om ni inte vill att dagen ska kännas "avsnoppad" för att ni inte har någon fest och dans efteråt, så drar ni ut lite på middagen. Be toastmastern förklara att man gärna får gå fler än en gång till buffén och att det bara är bra om det blir tomt på faten.
Ta en bensträckare sen och prata med folk en stund. Alltså avsätt tid för att smälta maten lite där alla som önskar hinner fram och prata med er. För den biten kan bli lite stressig annars, det kan liksom kännas som att allt bara springer iväg och man inte hann prata med någon.
Samma med tårtan och kaffet.
Be toastmastern "presentera" tårtan lite (innehållsmässigt alltså) och säga att om det blir något kvar när alla har tagit så får man gärna gå en gång till och ta mer.

Uppmaningarna att äta mer är inte bara för att ni ska slippa stå med massa överbliven mat och tårta, vilket det lätt kan bli på buffé.
Utan också för att det många gånger är så att vissa lassar på massor och inte äter upp hälften ens för dom tycker att det är pinsamt att gå fler än en gång och dom kanske inte ens vet att man får göra det. Så dom tar mycket av allt som verkar intressant och sen äter dom bara det som var godast.
Dessutom är det hämtningen av mat som tar längst tid. Och om folk då går fler än en gång så kan man alltså dra ut lite på middagen utan att den för den delens skull känns jättelång  

Nu menar jag inte att det kommer att kännas kort och otillräckligt med "bara" middag och tårta.
Inte alls. Det räcker gott och väl... Men med tanke på din trådstart så känns det som att du kanske känner så...
Och då är det skillnad att kolla på klockan efter tårtan och se att den är *typ* 18 och det är dags att åka hem. Mot att klockan är 22 liksom...