Vad anses om bröllop med kuvertavgift?

Både jag och min blivande man är bestämda på att vi ska bjuda på det vi har råd med och inte behöva ta ut någon avgift, därför kommer vi ha en stor buffé och dricka till maten så får gästerna ordna resten själva inom rimliga gränser.
Dock ska det tilläggas att vi kanske har lite gräddfil på det eftersom att han är kock och jag har några år i kallkök bakom mig, och bådas familjer har förflutet inom restaurangbranschen. Kan man inte fixa mycket själv så blir det naturligtvis dyrare och vi får väl vara glada för att vi kan detta. :)