Några klassiska turistgrejer jag själv gjort:

Ta en tur med kanalbåt 

Anne Franks Hus (museum)

Van Gogh museum

Äta "patat met" vilket innebär pommes frites med majonäs, mums ;)

Gå genom red light district (Om inte annat för att kunna säga att man varit där, haha. Det hör liksom till.)

Titta på/köpa tulpaner (eller lökar)

Sen finns det självklart massa andra museum, Rembrandt, Rijksmuseum m.m. Madame Tussauds har en vaxkabinett i Amsterdam och vill man se Amsterdams mörka historia finns Amsterdam Dungeons. Godsaker att äta är "stroopwafels" (typ våffelkex med sirap mellan) och "poffertjes" (en typ av plättar)
 
Rent allmänt är Amsterdam en trevlig stad. Att strosa runt bland kanalerna är mysigt. Hoppas du får en trevlig resa!