Tårta till veganer...

Vi hade en salig blandning av "normalätare", vegetarianer, veganer och allergiker/intoleranta på vårt bröllop. Detta blev vår lösning:

Efterrrätt: hallonparfait med chokladsås till vegetarianer, glutenintoleranta och "normalätare"

Tufoline vaniljglass på kiwispegel till laktosintoleranta och veganer samt mormor som är allergisk mot nästan allt (hon tål typ bara kiwi, äpple och banan när det gäller frukt)

Tårta: Hallontårta med vaniljsås och grädde på sockerkaksbotten till vegetarianer och "normalätare"

Äppelsmulpaj på mjölkfritt margarin och glutenfritt mjöl till veganer, laktosintoleranta och glutenintoleranta (gjorde pajen några dagar innan och frös in den - serveringspersonalen värmde upp den och serverade den med tufoline vaniljglass)

Superallergiska mormor fick en egen liten smulpaj, eftersom hon inte tål mjölkfritt margarin utan måste ha rent smör...

Mycket att tänka på, men det gick bra och inte en enda gäst gick missnöjd från bordet!