Rött eller vitt vin till fågel?

Jag jobbar själv som sommelier och vet att det finns många olika röda viner och många olika vita viner som passar till fågel. Efter en snabb googling så hittade jag denna artikel som tar upp vilket vin som passar till vilken fågel beroende på tillagningssätt. Så behöver jag inte uppfinna hjulet på nytt :p Lycka till!