BT-Veteraner

Ja, absolut. Att vara sjuk är verkligen ingen höjdare. Vi har haft barnvakt från igår till idag och när vi kom hem med dottern så visar det dock sig att hon har feber :( Förhoppningsvis går det över snabbt! Tyvärr har det en tendens att bli långvarig sjukdom för henne.

Åh, köttgryta lät jättegott! Det var väldigt längesedan vi gjorde det. Och vad roligt att fiskgrytan blev bra TheD :) Har du recept på den som du kan dela med dig av? :)

Här gjorde jag en matsedel för veckan för att tömma ur kyl och frys lite. Vi har alla ganska olika smak gällande mat här hemma, men jag känner mig rätt nöjd den här veckan :)

Mån: Ytterfilé och potatis
Tis: Hemgjorda hamburgare
Ons: Kycklinggryta med sweet chili och bulgur
Tors: Fiskpinnar och hemgjort potatismos
Fre: Tacopaj
Lör: Hemgjord palt
Sön: Lasagne

Du får lägga ut receptet TheD 

Ja det lät väl som en varierad veckolista daniiel  
Här är det som sagt svårt nog att komma överens om 2 maträtter per vecka, förutom att jag ska hinna laga dom också  
Maken är väldigt väldigt kinkig på maten och sen kan han inte laga mat heller.
Han kan göra en sorts köttfärssås som blandas med ris och äts med bröd, ungefär som en chiliconcarne fast utan bönor. Men han tycker att min köttfärssås är bättre (jag håller med  ) men även fast jag försökt lära honom laga den och lite annat så fastnar det liksom inte.

När jag kommer hem till maken på torsdag så kan jag lägga ut receptet :) Även den andra som mamma gjorde i Spanien. Nu blev jag hungrig...

Hehe det låter bra det TheD 

Recepten!

Pepparrotsdoftande fiskgryta

4 port
Tillagningstid ca 30 min

2 pkt fryst fisk
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
1/2 citron, saftenm
1 purjolök, strimlad
2 msk olivolja/smör
8 potatisar, skalade och skivade
2 fiskbuljongtärningar
4 dl vatten
2 msk pepparrot, riven
2 dl crèm fraiche
2 tomater
1 dl dill (fryst)
1/3 -dels paket örtkryddor provençale (fryst)

1. Tina och skär fisken i bitar. Krydda med timjan, sallt och peppar. Häll över citronsaften och låt dra ca 10 min.
2. Fräs purjon i olivolja i en kastrull utan att den tar färg, någon minut.
3. Tillsätt potatis, vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 10 min tills potatisen är halvfärdig.
4. Lägg ner fisken i grytan och låt sjuda ca 5 min. Blanda crème fraiche med riven pepparrot och rör ner i grytan.
5. Tärna tomaterna och strö över fisken tillsammans med dill och örtkryddor prov.

Mild fiskgryta

4 port

2 förp. (à 300 g) laxtärningar
1 gul paprika
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
500 g krossade tomater
2,5 dl matlagningsgrädde
1 krm cayennepeppar
1 msk dijonsenap
2 msk tomatpuré
2 msk strösocker
3 msk örtkryddor provençale (fryst)
salt och peppar

1. Tina fisken
2. Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
3. Stek grönsakerna i oljan i en kastrull tills de har fått lite färg. Tillsätt tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och örter. Låt koka ca 5 min.
4. Lägg i fisken, lägg på ett lock och stäng av plattan. Låt stå i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera fiskgrytan med kokt potatis.

Men det går ju att ha i det man vill och ta bort det man tycker mindre om ;) Vi skippade pepparroten till första grytan.

Tack TheD, jag ska verkligen pröva båda recepten :) Det låter jättegott tycker jag!

Ja det låter spännande, ska se om jag kan övertala maken 

Lycka till :)