Äta svamp?
Jag har fått ett problem på sista tiden, jag kan inte äta svamp! Jag älskar svamp och bruka plocka kantareller, trumpetsvampar och taggisar. Ätliga svampar allihop och jag är jättenoga att inte missta dom för giftiga. De senaste gångerna har jag ätit dom direkt efter plockning, gärna stekta på toast eller i en gräddig pastasås. Förväller alltid i ca 10 min.
Problemet.... varje natt efter jag ätit svamp mår jag skitdåligt! Ibland får jag bara ont i magen men senaste gången var jag tvungen att kräkas. Kände mig helkass hela dagen efteråt.
Det är så synd, eftersom jag tycker det är det godaste man kan äta! Har läst att svamp är väldigt svårsmält, men har ju aldrig haft några problem förut?
Hur funkar det för er andra? Tips? Jag har ju hela frysen full med svamp nu...