• RosaBlomma

    Påskbuffé?

    Vi gifter oss borgerligt om en vecka och vi är sent ute med maten.

    Från början skulle min mormor har gjort en smörgåstårta för 20 personer, men nu har hon hoppat av då hon är för klen (nästan 90 år) och vi kommer att bli 23 personer.

    Då vi gifter oss veckan innan påsk funderar vi på att göra en enkel påskbuffé d.v.s sill, potatis, ägg, lax, sallad, baguette, hovmästarsås och liknande.

    Kan det fungera egentligen? 

  • Svar på tråden Påskbuffé?
  • Utvandrare

    Det låter både jättegott och praktiskt. Det mesta kan du ju köpa färdigt eller förbereda långt innan, jag tror att det blir perfekt! Lycka till!

  • RosaBlomma

    Tack! Det låter inte för enkelt då? Iofs så kan man ju dekorera med t.ex klippt gräslök på potatisen och lägga upp sillen i fina glasskålar.

    Ska bli skönt att äntligen bestämma maten, så vi kan lägga tiden på annat inför bröllopet :) 

  • RosaBlomma
    Recept och inköpslista
    Välkomstdryck och snittar
    Snittar med tonfiskröra
    Tonfisk
    Majonäs
    Turkisk Yoghurt
    Dill
    Purjolök
    Ärtor
    Välkomstbål
    Vitt Vin
    Jordgubbsaft
    Sprite
    Jordgubbar
    Melon
    Stjärnfrukt
    Påskbuffé
    Ägghalvor med räkor
    Ägg
    Räkor
    Majonäs
    Färsk dill
    Gravad Lax
    Varmrökt Lax
    Lammköttbullar
    Lammfärs
    Chipotlekrydda
    Persilja
    Baguetter
    Smör
    Potatis
    Potatissallad
    Potatis
    Olivolja
    Rödlök
    Balsamico
    Salt
    Matig sallad
    Dryck
    Vitt vin
    Påskmust
    Cider
    Vatten
  • TheD

    Jag bryr mig inte i stavningen eller så.... Mer att man frivilligt har med ärtor ;) Har inte sett det tidigare. 

  • Utvandrare

    Jag tycker inte alls att det låter för enkelt, men själva ska vi grilla efter bröllopet, så jag är kanske inte rätt person att fråga. Som gäst skulle jag lätt välja en färgglad påskbuffé över trerätters sittning. Och jag gillar ärter/ärtor, så det hade jag blivit glad över att se framdukat. ;)
     

Svar på tråden Påskbuffé?