• Äldre 23 Apr 13:31
    3933 visningar
    7 svar
    7
    3933

    Kyckling på bröllop?

    Det är klart att ni kan servera kyckling om ni vill.

    Men jag kanske skulle ha satsat på struts istället. Det är ju fågel, men större muskler så för köttälskaren så kan det kännas lite liknande rött kött.
    Testlaga en strutsfilé hemma vet jag... 

  • Äldre 23 Apr 15:01
    #5
    Fannyterez skrev 2012-04-23 14:31:55 följande:
    Struts!! Det var lite annorlunda, har aldrig ätit det. Var köper du det?
    Jag är mån om hur djuren haft det och vill nog därför ha en "lycklig" dvs närproducerad, frigående och KRAV-märkt kyckling. Vet inte om dom kriterierna går att få om man väljer struts.

    Men som sagt det är frågan vad man har till kycklingen, funderar på potatis och rotfruktskaka (typ lite större potatisbulle men mer lyxigt) med nån god sås och primörer.  
    Vi har köpt dels på ICA MAXI och dels direkt på strutsfarmen här i närheten.
    Men MAXI har en frys (ibland även en kyl-del) där dom säljer lite mer "exotiskt" kött.
    Det har funnits både björn, vildsvin, älg och lite annat där. Så kolla med någon större butik i närheten. Om dom inte har hemma så kan dom säkert ta hem åt dig.

    Strutsfarmen härikring har då lyckliga strutsar som får ströva runt i stora lador och även får vara ute i stora hagar på somrarna... Och om vi köper struts på MAXI så kommer det från samma ställe, slakteriet är ett lokalt så strutsarna fraktas inte heller långa vägar för att slaktas så det är ett stort plus Glad 

    http://www.sahlinsstruts.se/

    Hunden ääääälskar att åka dit och fika. Han är helt fashinerad av dom stora pippifåglarna. Och det enda han är ledsen över är att han inte kommer åt att rulla sig i dom stooora bajskluttarna (han har en fetish för fågelskit Tungan ute )
Svar på tråden Kyckling på bröllop?