• Äldre 23 Apr 13:26
    3903 visningar
    7 svar
    7
    3903

    Kyckling på bröllop?

    Kan man servera kyckling som huvudrätt? Känns som att det är lite för "enkelt" men jag gillar inte rött kött och sambon inte fisk. Så då är det kyckling kvar! Ska ha en vegetarisk förrätt tror jag, och vill ha en festlig varmrätt. Efterrätten är tårt och dessertbuffé. 

    Några idéer? tack på förhand!
    Glad 

  • Svar på tråden Kyckling på bröllop?
  • Äldre 23 Apr 14:31
    #3
    Chicita skrev 2012-04-23 13:31:38 följande:
    Det är klart att ni kan servera kyckling om ni vill.

    Men jag kanske skulle ha satsat på struts istället. Det är ju fågel, men större muskler så för köttälskaren så kan det kännas lite liknande rött kött.
    Testlaga en strutsfilé hemma vet jag... 
    Struts!! Det var lite annorlunda, har aldrig ätit det. Var köper du det?
    Jag är mån om hur djuren haft det och vill nog därför ha en "lycklig" dvs närproducerad, frigående och KRAV-märkt kyckling. Vet inte om dom kriterierna går att få om man väljer struts.

    Men som sagt det är frågan vad man har till kycklingen, funderar på potatis och rotfruktskaka (typ lite större potatisbulle men mer lyxigt) med nån god sås och primörer.  
Svar på tråden Kyckling på bröllop?