Jag har varit på några bröllop utomlands, och ett av bröllopen var i Österrike. Som förrätt serverades olika smårätter (de kom på uppläggningsfat så man fick ta sig själv hur mycket och vad man ville).
Det var leverknödel (som stora köttbullar gjorda på lever, serverade i buljong), lungenstrudel (mald lunga och kött inlindad i strudeldeg och skivad, också serverad i buljong) och buljong med strimlade pannkakor.
Efter denna förrätt fick man välja mellan tre olika huvudrätter och sedan kom en stor efterrättsbuffé.
För mig var det väldigt annorlunda och exotiskt, så jag provade allt och det var faktiskt gott. Det var något jag troligtvis aldrig skulle ha beställt på restaurang eller provat annars. Men det är det ovanligaste jag ätit på ett bröllop!