Paris

Fakta:
Paris har alltid varit romantikens stad och dess prakt lämnar ingen oberörd. Paris grundades mot slutet av 300-talet f.k på något som numera kallas för Île de la Cité, men som då hette Parisii, därav namnet Paris. Cité- ön eller Île de la Cité som fransmännen säger, tillhör den äldsta delen av Paris och har två gotiska byggnader, katedralen Notre-Dame som tog nästan 200 år att färdigställa och Sainte Capelle med dess förnämliga glasmålningar. Fransmännen är mycket kreativa, de tillverkar bl.a cambertost, brieost och roquefort bland 400 andra ostar.

Frankrike står också för ca en fjärdedel av all vinproduktion i världen. För vem känner inte till bordeux och bourgogneviner? Har du möjlighet så gör ett besök på en vingård och upplev en "äkta" vinprovning. Det är en upplevelse helt i särklass. Andra drycker som fransmännen framställer är vichy-vatten, cognac och såklart champagne.
Champagne tillverkas dessutom enbart i distriktet Champagne som allena får bära namnet till ära. Dijonsenap är en annan känd produkt som framställs i Frankrike. Franska recept, som fisksoppan bouillabaisse, hönsgrytan coq au vin och gryträtten pot-au-feu, har inspererat människor världen över.

Något som många dock inte känner till är att många rätter från det franska köket kommer från Italien. Det var Katarina av Medici som hade sänt efter kockar från sitt hemland Italien därför att hon inte tyckte om maten i frankrike efter att ha gift sig med den franske kungen Henrik II på 1500-talet.

Maten dessa kockar tillagade blev snabbt populär och fler och fler i landet lärde sig att laga maten efter de italienska recepten. Snart räknade man maträtterna som franska.
Paris är verkligen en av de mest stimulerande städerna i världen med en enorm mångfald; här finns både skönhet, hetsig trafik, hundspillning på gatan, kulinarisk matkonst och enormt trevliga människor. Om du kommer hit och förväntar dig att få uppleva allt det som du har hört talas om - så kommer du inte att bli besviken.

Invånare: 2,2 miljoner
Huvudstad i Frankrike: Paris
Språk: Franska
Klimat: Frankrike har till större delen ett tempererat klimat, något varmare än Sveriges. Genom Atlanten har den västra delen fått milda vintrar, svala somrar och med en nederbörd som är ganska jämt fördelad. Den sydöstra delen av Frankrike har också fått ett varmare klimat än i de övriga delarna av landet på grund av Golfströmmen utanför kusten. Paris är som allra bäst att åka till framåt vårkanten. Mellan mars och maj är temperaturen som behagligast. I augusti brukar fransmännen själva ta sin semester och då är det högtryck i stan, då brukar även en del butiker stänga igen. Klimatet i augusti brukar även vara varmt och en aning fuktigt med en tendens till klibbigt. Så den absolut bästa tidpunkten att resa till Paris är utan tvekan på våren.
Valuta: Euro
Pengar och kostnad: Landet som uppfann café au lait är ju inte det billigaste resmålet som man kan tänka sig - men det ligger ändå inom rimliga gränser. Man kan klara sig på en US$40 om dagen - vilket betyder att man får äta en hel del brieost-baguetter i parken! Annars bör man räkna med minst det dubbla för att få lite mer kulinarisk erfarenhet och bekvämt boende med lite högre standard.
För "Dom Perignon" kännaren är US$200 minst att räkna med! Studenter och pensionärer kan ofta räkna med rabatter.
Budget middag: US$5-15
Medium middag: US$15-30
Lyx middag: US$30+
Budget boende: US$25-35
Medelklass hotel: US$35-60
Lyx hotell: US$60+